『神の雫』登場!『ブリュッセル国際コンクール2011』金賞受賞!『高品質でお手頃なカヴァを造る。
それが大事なんだ』と、きっぱりと言い切り、言葉どおり、コスパ抜群のカヴァを届けてくれる、ヴァルフォルモサ。
タカムラでも、長年ベストセラーの1本が、『神の雫』で、コスト・パフォーマンスの高さを、絶賛されました〜!!通常、12ヶ月程の瓶内熟成を、なんと、1.5倍の18ヶ月と、長くする事で、味わいの調和、細かな泡立ちを実現しているのです♪
味わいのボリュームも比較的しっかりとあるので、食前から、オードブルなどの、軽めのお料理ともぴったり!ストーリーの中でも…『心地良くて爽快』『酸と甘みのバランスが抜群』(『週刊モーニング2012年3月22日号』掲載『神の雫』より抜粋)と、その美味しさを、絶賛しています♪
フレッシュなりんごや、ほのかなミントのような爽快感、バランスの良い、エレガントな香りが際立っています。
泡立ちは、勢いがありますが、細かく、熟したブドウの味わいと、バランスがとれていて、スムースな飲み口です。
『神の雫』も認めたお値打ち、是非お楽しみ下さい!! ■『リアルワインガイド誌42号』より抜粋■ 1865年の創業以来、家族(同族)経営を守りつつ、現在ではカバ生産者としては5本の指に入る生産量を誇るというワイナリー。
白い花や甘い柑橘の清楚な香りはとても初々しい。
初めは、酵母の風味が勝っているが、徐々に果実味のふくよかさがメインになっていく。
各要素の盛りはそれほど多くないが、味わいバランスが良く、液体にスキを感じさせないのもお見事!どこかホッとするほんわかとした雰囲気もイイ、旨安賞ムッサ。
『カヴァだけど』みんみんにゃ様 カヴァだけどかなり美味しかった。
変な甘さもないし、かといってドライ過ぎでもなく、今まで飲んだCAVAの中で1番です。
値段も安いし即まとめ買いします。
『星を5以上つけたい』シロやぎクロやぎ様 納得!! 旨安泡の代表格とのタイトルに納得。
まさに!遠慮なく頂きまーす。
この価格だと、泡がキツイものが普通ですが、なんとびっくり、シャンパンと言われてもわからないかも。
星を5以上つけたいです。
『2,000円くらいしても買いたい味♪
』購入者さん様 泡立ち細かく、すっきりしたフルーティさ、爽やかな味わいです。
しばらく前に買っていたのをあまり期待せず開けてみたら、ビックリする美味しさだったので、3本リピート買いしました。
好みなので、2、000円くらいしても買いたい味です。
『安い旨い』想定外1173様のコメント】 普段飲むには十分。
パーティーや手土産でも値段さえばれなきゃ問題なし。
モンムソーも良かったが、これもおすすめ。
おいしいのはもちろん、安いのがいいですね。
■ワイン名(原語)/ Mvsa Cava Brut [NV] Vallformosa ■色/ スパークリングワイン白 ■味わい/ 辛口 ■ブドウ品種/ マカベオ35%/チャレロ30%/パレリャーダ35% ■生産者名/ ヴァルフォルモサ ■産地/ スペイン/ペネデス ■原産地呼称/ DO カバ ■生産年/ 年代表記なし(=NV) ■内容量/ 750ml ヴァルフォルモサ バルフォルモサ